Cake et poudre d'amandes : toutes nos recettes

Ce gâteau sans gluten marie habilement les légumineuses et les fruits pour un résultat étonnamment savoureux. Sa texture dense et fondante rappelle celle d'un bon fondant maison, avec cette richesse naturelle que lui apportent les lentilles et les pois cassés.

Les cerises parsemées généreusement peuvent facilement être remplacées par des poires en dés ou des framboises selon la saison et les goûts. Chaque version offre son propre caractère gourmand.
Délicieux nature au goûter, il se sublime aussi accompagné d'un yaourt de brebis crémeux, d'un coulis de fruits rouges acidulé ou d'une poêlée de fruits bien chaude. Un gâteau original et nourrissant qui change des classiques tout en restant accessible et simple à réaliser.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sans matière grasse ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poudre d'amandes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Envie de goûter à la recette de banana bread aux pépites de chocolat, sans lactose ? Cette recette de sucre complet est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un cake bien gourmand à la poire et à l'amaretto recouvert d'un topping en crumble 

Un cake vegan - sans gluten, sans lactose et sans œuf - idéal pour le petit-déj et les pauses gourmandes de toute la famille

Pour les intolérants au gluten, mais aussi pour tous les gourmands, je vous propose ce délicieux cake moelleux de polenta au citron

Sans gluten et sans lactose.

avec ou sans lactose

Nouveau venu dans la série des petits cakes chouchou pour "balade avec sac à dos", rapide à faire, très bonne conservation, délicieux à toute heure, facile à emporter partout, hyper moelleux avec un savoureux goût d'amandes... Bref, simple, évident, tu l'auras compris, on a adoré cette recette de cake sans lactose, très rapide à faire.

Ce cake est une belle façon de célébrer la saison des pêches, quand les étals débordent de fruits gorgés de soleil. L'association de la pêche et du romarin peut surprendre au premier abord, mais c'est précisément là que réside toute la séduction de cette recette : le romarin apporte une note herbacée et légèrement résineuse qui rehausse la douceur sucrée du fruit sans jamais l'écraser. Le mascarpone, lui, garantit une mie moelleuse et généreuse, presque fondante, qui fait de ce cake bien plus qu'un simple goûter.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les pêches par des abricots ou des nectarines selon l'humeur du marché, et même ajouter quelques amandes effilées dorées sur le dessus avant d'enfourner pour une touche croquante supplémentaire. Le sirop de romarin maison mérite qu'on en fasse un peu plus que nécessaire : il sera délicieux pour imbiber d'autres gâteaux, allonger une limonade ou napper une salade de fruits. Ce cake se conserve très bien deux à trois jours sous un torchon, et il est encore meilleur le lendemain lorsque les arômes ont eu le temps de se fondre.

Il y a des recettes qui semblent tenir de la magie, et celle de Nigella Lawson en fait partie. Ce cake aux clémentines est l'une de ces préparations qui surprennent dès la lecture des ingrédients : pas de farine, pas de beurre, juste des fruits cuits entiers, des amandes, des œufs et du sucre. Le résultat est un gâteau d'une densité fondante, gorgé du parfum intense des agrumes, naturellement sans gluten, et parfait pour traverser les mois d'hiver où les clémentines sont à leur meilleur.

On peut le parfumer d'une pointe de cardamome ou d'une cuillère de fleur d'oranger pour lui donner une touche orientale, ou le napper d'un glaçage au jus de clémentine pour encore plus de gourmandise. Il se conserve remarquablement bien enveloppé dans du film alimentaire, et développe même davantage de saveur le lendemain. Servez-le tiède avec une cuillerée de crème fraîche épaisse ou de yaourt à la grecque, et il fera merveille aussi bien au goûter qu'en dessert de table.

Un cake moelleux et goûteux, parfumé à la vanille, sans gluten, à la farine de maïs et au lait concentré sucré. Très rapide et facile à préparer, il trouvera rapidement ses adeptes à l'heure du goûter.

Je vous propose de réaliser un délicieux cake à la rhubarbe et aux framboises, bien moelleux et fruité avec option sans gluten pour les intolérants.

Vous voulez essayer la recette de cake chocolat et poudre d’amande ? Laissez-vous guider par cette recette de chocolat et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Fondant et goûteux !

Quand les bananes s’ennuient… Il faut s’en occuper… Alors pourquoi pas un cake aux bananes… Sans sucre ou IG bas !

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau !

Comment se régaler sans glucides.

Pour se régaler sans se priver… Un cake au yaourt IG bas au sucre de coco Parfumé à la vanille